Prosegue la rassegna delle Trattorie Sociali della Fondazione Rosa dei Venti onlus. Il prossimo appuntamento è lunedì 10 marzo alle ore 19.30, presso Villa Plinia a Tavernerio, con lo chef Giancarlo Morelli, del ristorante Pomiroeu di Seregno (MB).
Morelli tornerà nelle cucine della Fondazione per guidare i ragazzi nella preparazione di “più di una cena: un evento esperienziale”, fatto di stupore, condivisione e soprattutto rispetto, parola chiave indicata dallo chef per stimolare riflessioni e pensieri in ciascun partecipante.
Il tema scelto per questa seconda Trattoria Sociale del 2025 è “Persone”, una delle cinque “P” dell’Agenda 2030, insieme a Pianeta, Prosperità, Pace e Partnership. Le persone sono al centro dello sviluppo sostenibile e, per la Fondazione, anche al centro del proprio impegno quotidiano: ogni giovane ha diritto a dignità, ascolto, inclusione e pari opportunità, indipendentemente dalle difficoltà vissute.
I partecipanti all’evento saranno protagonisti della serata insieme ai giovani ospiti dei servizi della Fondazione, in un clima di incontro autentico e relazioni virtuose.
Ad accompagnare la cena sarà la musica, linguaggio universale capace di unire e valorizzare le differenze: per l’occasione sarà presente il violinista Pietro Caresana, giovane talento che porterà il suo contributo artistico alla serata.
La Trattoria Sociale rappresenta, come da tradizione, un’importante occasione formativa per i ragazzi, che possono mettersi alla prova nei ruoli di aiuto cuoco e cameriere, acquisendo competenze utili per il futuro. Le donazioni raccolte contribuiranno inoltre a sostenere il progetto “Palestra di Vita”, dedicato ai minori adolescenti e ai giovani adulti con fragilità psichiche ospiti della Fondazione.
